大酥牛肉面是云南的一道著名美味小吃 以肋条牛肉、鲜面等为原料,精心煮制而成的面食,是云南清真煮品馆的看家品种。 肉用黄牛肋条或筋腱肉,采用红烧技法制作而成,耙而不散,香糯可口。 汤用牛筒子骨微火炖制,…

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